Chapeau!

Adieu elegance, gothitude et compagnie : je viens donc d'investir dans un bonnet ! 
Enfin, un bonnet...j'ai resiste a l'appel du bonnet peruvien avec les tresses sur le cote ou du bonnet de laine multicolore avec ou sans pompom, fort en vogue ici. J'ai  opte a la place  pour un chapeau cloche ( bien nomme, il decrit parfaitement ce dont vous avez l'air en le portant) en simili peau, noir ( quand meme ) . Sobre. Et discret. *

*private joke,  clin d'oeil a Insane et Melmothia.

A Table !

Pourquoi suis je toujours aussi déconcertée ici quand je dois aller faire les courses?
Etrange expérience que d'errer dans les rayons d'un supermarché, le panier a la main, en se disant " c'est bien sympa tout ca, mais OU est la nouriture ??" Pauvre Froggy perdue chez l'Oncle Sam ! J'ai du mal a me faire aux collections de succédannés d'imitation de produits, aux oeufs pré-battus vendus en brick, aux saucisses sans porc et autres beurres de cacahouète.
On finit par se retrouver avec un panier plein de choses inconnues, plus ou moins identifiables. Heureusement, quel que soit le pays, une pomme reste une pomme ; une laitue, une laitue, cela simplifie une partie de la manoeuvre. Et l'on peut trouver quelques produits francais ( Nutella, moutarde Maille, confitures et biscuits Bonne Maman) qui changent agréablement des pseudo-chocolats, condiments bizarres et coockies archi-sucrées . Car tout semble être de préférence sucré : les fabricants ne sont pas avares de High Fructose Corn Syrup, que l'on retrouve a peu près partout, des boissons aux gâteaux, en passant par le pain, les saucisses et l'apprêt du poulet roti.
Ainsi, la seule maniere de procéder, c'est le testing par essais-erreur. On achète un truc, on le goûte , et ensuite on le range dans la catégorie : choses a racheter, choses a ne pas racheter, -voire choses à ne surtout pas racheter !
Ce qui est surprenant, c'est la quantité et la variété incroyable de sodas et jus de fruits proposé, l'omnipresence de la junk food.: chips, barres chocolatés et sucreries en tout genre, ...
Côté jus de fruit, j'avoue avoir trouvé quelques bijoux, comme du jus de cerises noires ( 100% jus de cerises , pas de sirop de maïs, pas d'additif, rien, que de la cerise...ca ressemblait au jus des conserves de cerises faites par mon arrirère grand mère, c'est dire !), le jus de Cranberries( introuvable en France) , et du duo orange-mangue de la marque Nantucket Nectars. Evidement, les quantites et les unites de mesure n'étant pas les memes, la bouteille standart contient 18 fl oz ( 18 fluid ounces, soit 53.23 centilitres), on est loin des canettes de 33cl.
Ce qui est surprenant aussi, c'est l 'aspect globalement très aseptisé de cette nouriture, ce qui sert peut-être la sécurité alimentaire, mais certainement pas le goût. Il n'y a qu'a voir les fromages: point de camemberts coulants ou de roquefort fleuris, que du pasterisé, tendance plastifié.
L'idée de produit de saison semble aussi etre une vue l'esprit : nous somme en plein hivers et j'ai vu des barquettes de fraise et des peches ... C'est comme si tout devait être disponible tout le temps, et de préférence a profusion, histoire d'éviter au consommateur le moindre sentiment de frustration.

Vous avez dit fromage ?

Samedi soir, nous étions conviés a une " cheese party" .
Soirée fort sympathique où il s'agissait de déguster divers fromages, en buvant du vin, le tout en agréable compagnie
Passons sur le trajet à velo sous la neige tombante, et sur la façon dont j'ai failli me faire écraser par un automobiliste a central square, ce genre d'excenticité pouvant faire en soi l'objet d'un post , et revenons a nos moutons.
J'ai donc eu le privilège de goûter  du fromage fait avec du lait de yak, du "purple moon" (cheddar mariné dans du vin rouge, donnant la la surface du fromage une couleur pourpre et un parfum de vieux tonneau) ,du sage cheese, aromatisé a la sauge et arborant une attrayante couleur verte...
Etonnament, la plupart des fromages étaient très bons. Rien a voir bien sur avec ce que l'on peut trouver sur un plateau en France, plutôt une déclinaison de fromages à pâte cuite type gouda, avec différent épices, aromates et colorants, mais plein de goûts interessants, et des rondelles de baguette pour accompagner le tout -ce qui, en soi, est un luxe ici !
Pour avoir vu Wallace et Gromitt il y a peu, je comprend le joke de la soirée consistant a s'écrier "cheese" dans un grand sourire en agitant les poings a l'horizontale : ouf !